天麻炖鸽子
什么是天麻？
天麻是常见的中药材，它是天南星科植物天麻的根茎。主要产于中国云南、四川、湖南等地，具有清热降火、镇静安神、补肝肾等功效，是很好的养生品。
天麻炖鸽子的做法
材料：鸽子1只；天麻、枸杞、红枣适量。
做法：
1. 鸽子宰杀好后，清水中浸泡2小时。
2. 天麻、枸杞、红枣用清水浸泡30分钟，洗净备用。
3. 将鸽子放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫。加入天麻、枸杞、红枣，再次烧开。
4. 将火调小，盖上锅盖，炖1-2个小时，直到鸽子烂熟。
天麻多少钱一斤？
天麻的价格因地区、品种和收获季节而异，但一般在100-300元/斤之间。如果你想要优质的天麻，价格可能会更高。
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