家常千叶豆腐的做法
材料:
- 千叶豆腐200克
- 鲜虾仁200克
- 芝麻油适量
- 葱姜蒜适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
制作步骤:
- 将千叶豆腐切成小块,鲜虾仁洗净备用。
- 锅中倒入适量的油,将葱姜蒜炒香。
- 放入鲜虾仁翻炒至变色,加入适量生抽、老抽、盐调味。
- 将千叶豆腐放入锅中翻炒均匀。
- 倒入适量的清水,煮至豆腐变软且汤汁少许,撒上芝麻油即可出锅。
小贴士:
1. 在煮千叶豆腐时不可加太多的水,以免豆腐粘糊。
2. 选择鲜虾仁时要选新鲜的。
3. 可以根据个人口味加适量的辣椒粉增加口感。
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