准备材料
制作馒头之前，需要准备以下材料：
- 中筋面粉500g
- 酵母5g
- 白糖20g
- 白开水220ml
- 食用油20g
步骤
接下来，让我们开始制作馒头吧！
第一步：制作面团
将面粉、酵母、白糖混合均匀，倒入白开水，揉成光滑的面团，再倒入食用油揉匀，揉至面团有光泽。
第二步：发酵
将揉好的面团放在温暖的地方，让其发酵至两倍大小。一般需要1至2个小时。
第三步：揉制馒头
将发酵好的面团揉成长条状，切成大小适中的面团，用手将面团揉圆，将揉好的馒头放在蒸锅上，发酵15分钟左右。
第四步：蒸馒头
将蒸锅加热至大火，放入发酵好的馒头，蒸15分钟即可出锅。
小贴士
1、发酵好的面团应该有弹性，能够自然呈现出球形状态。
2、在发酵和蒸馒头过程中，都需要注意温度，以免影响馒头质量。
3、馒头可以加入一些杂粮，如黄豆粉、玉米粉等，口感更加丰富。
本文标题：馒头的做法大全（做馒头怎么做详细教程视频） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meishi/3413.html
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