如何制作美味的苋菜
苋菜是一种常见的绿叶蔬菜，它富含多种 vitamin 和矿物质。苋菜的口感清脆爽口，非常适合夏季食用。本文将教您三种制作苋菜的方法。
清炒苋菜
材料：
- 苋菜 500 克
- 大蒜 2 瓣
- 盐适量
- 色拉油适量
步骤：
- 苋菜摘去根部，洗净后切段；
- 大蒜去皮切末；
- 锅烧热，倒入色拉油，放入大蒜末煸炒；
- 放入苋菜段翻炒，盐适量调味即可。
凉拌苋菜
材料：
- 苋菜 500 克
- 生姜 1 片
- 大葱 1 根
- 盐适量
- 香油适量
- 醋适量
步骤：
- 苋菜摘去根部，洗净后切段；
- 生姜去皮切末，大葱切成葱花；
- 将苋菜放入开水中焯烫至熟烂后捞出，放入冰水中泡凉，捞干水份；
- 将焯烫好的苋菜放入碗中，加入生姜末，葱花，盐适量，香油适量，醋适量，拌匀即可。
蒜蓉苋菜
材料：
- 苋菜 500 克
- 蒜 3 瓣
- 盐适量
- 生抽适量
- 色拉油适量
步骤：
- 苋菜摘去根部，洗净后切段；
- 蒜去皮切末；
- 将苋菜放入开水中焯烫至熟烂后捞出，放入冰水中泡凉，捞干水份；
- 蒜末炒香后加入生抽，翻炒片刻；
- 将焯烫好的苋菜放入锅中翻炒，盐适量调味即可。
本文标题：苋菜怎么做（荆芥菜图片） 本文链接：http://www.cswwyl.com/meishi/3095.html
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