番茄酱排骨的制作方法
材料准备
1. 猪肋排 500 克
2. 洋葱 1 个
3. 青椒 1 个
4. 番茄酱 2 汤匙
5. 白糖、酱油、料酒、盐、胡椒粉、生姜、葱姜蒜各适量
制作步骤
1. 猪肋排洗净，切成小段，用清水焯一下。
2. 热锅冷油，加入姜葱和葱段煸炒，然后加入煮过的猪肉块煸炒。
3. 加入适量的料酒去腥，并加入白糖、酱油调味煸炒均匀。
4. 加入少量清水，盖上锅盖煮 10 分钟，至猪肉熟透，捞出备用。
5. 锅中加油，将切好的洋葱、青椒煸炒至半熟。加入番茄酱，继续煸炒均匀。
6. 倒入适量清水，加调料（盐、糖、胡椒粉、生姜），再把煮好的猪肉块放入锅中翻炒，保持火力慢炖。
7. 转中火，盖上锅盖，煮约 20-30 分钟，直到汁水浓稠收干即可出锅。
口感介绍
这道番茄酱排骨香气扑鼻，鲜嫩多汁，口感柔软。番茄酱与排骨的搭配非常完美，使得这道菜即甜又酸，非常开胃。
本文标题：番茄酱排骨（甜酸排骨的制作方法） 本文链接：http://www.cswwyl.com/chunji/4739.html
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
