微波炉蛋糕
微波炉蛋糕是一种简单快捷的糕点。制作起来无需太多的工具和材料，只需几分钟的时间即可享受到软糯的口感。下面介绍一种做法，让你做出又松又软的微波炉蛋糕。
材料
2个鸡蛋、30克糖、50克低筋面粉、30克牛奶、适量芝士或巧克力粒。
做法
1.将2个鸡蛋打散，加入30克糖。使用打蛋器或搅拌机搅拌均匀，直到出现泡沫。
2.加入50克低筋面粉，搅拌均匀。
3.倒入30克牛奶，继续搅拌直到面糊均匀。
4.将面糊倒入微波炉专用容器中，平铺表面，撒上适量芝士或巧克力粒。
5.置入微波炉，选择高火，微波1分钟左右，或者根据微波炉的不同选择适当的时间。可以通过观察表面是否有起泡或者用牙签插入中心检测是否熟烤来确定时间。
6.烤好后，取出蛋糕，放置静置5分钟，接着倒扣脱模即可。
小贴士
1.面糊中的牛奶可以用水替代，但是用牛奶烤出来会更加细腻。
2.为了防止蛋糕在微波炉中凸起，可以在容器下方垫些厨房纸。
3.烤蛋糕的时间因微波炉的不同而异，可以试着在微波炉中逐渐增加时间，确定适合自己的时间。
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本文标题：微波炉蛋糕（怎么样做蛋糕又松又软） 本文链接：http://www.cswwyl.com/chunji/4542.html
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