卤牛肉的做法大全
准备材料
卤牛肉的制作需要以下材料:
- 牛腱子肉500克
 - 生姜3片
 - 八角2颗
 - 桂皮1块
 - 香叶5片
 - 盐适量
 - 生抽适量
 - 老抽适量
 - 料酒适量
 - 清水适量
 
制作步骤
卤牛肉的制作步骤如下:
- 牛腱子肉洗净,切块入沸水中焯水,捞出备用。
 - 生姜切片,八角、桂皮、香叶备用。
 - 锅中倒入清水,加入牛肉块、生姜片、八角、桂皮、香叶、少量盐、料酒烧开,撇去浮沫。
 - 倒入适量的生抽、老抽,继续烧开后转小火慢炖大约1小时30分钟。
 - 最后加盐调味即可。
 
酱牛肉的制作方法视频
注:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即后台留言通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意
